Entdecken Sie, wie Sie perfekte Backeier in Minuten vorbereiten

Willst du was? Eier im Ofen, die perfekt sind? Sie sind super einfach und Sie brauchen nur einen Ofen, einen Brunnen und Ihre Lieblings-Zutaten.

Vorwärmen der Backofen eine 200 °C (oder 180 ° C mit Luft) und Hornhaut zwischen 8 und 12 Minuten. Sie können Creme, Milch, Käse, Gemüse, Schinken oder was Sie wollen hinzufügen.

• Verwenden Sie eine Antihaft- oder Silikonquelle.
• Fett, bevor Sie die Eier legen.
• Wenn Sie den meisten flüssigen Eigelb bevorzugen, kochen Sie den klaren ersten und fügen Sie den Eigelb am Ende.

wie man den perfekten Eigelb ohne Trocknen erhält

Der Eigelb braucht mehr Zeit Ich kläre es, also wenn du es willst Melose oder fast roh, zuerst kochen Sie die klare, bis sie weiß sind und dann den Eigelb hinzufügen, so dass der Ofen warm bleibt 2-5 Minuten mehr, auch bei Restwärme.

Vermeiden Sie das Salzen vor dem Backen; das Salz extrahiert Wasser und macht es trocken. Fügen Sie das Salz kurz vor dem Servieren.

5 Rezepte von gebackenen Eiern können Sie heute versuchen

Eier im Ofen würzig zum mexikanischen: 4 Eier, Kirschen Tomaten, geräucherte Paprika, Chili, brauner Zucker, Olivenöl und Sahne. 20 min, 200 °C, mit Aluminiumpapier überzogen.

Backeier zu beiden Käsesorten: 2 Eier, Salsa Tomaten, Milch, Cheddar und Parmesan. 10 min bei 200 ° C und schmücken mit Basilikum.

Eiergefüllter Avocado: 1 Avocado 2 Eier, Öl, Pfeffer. Hornea 10 min bei 200 ° C nur niedrigere Wärme bis zur klaren Abdeckung.

Backeier mit falschen Fischen und Provolone: Kürbis, Zwiebeln, Tomatensauce, Provolone und Ei 5 min bei 200 ° C

Eier mit Pilzen und Enten-TurrezosPilze, Schinken Ente, Tomaten, geriebener Käse und Ei. Hornea 10-12 min bei 190 °C.

pro Tricks, um Ihre Eier im Ofen anzupassen

Verwendung Quellen von Gusseisen den Boden auf das Feuer vorbereiten und dann in den Ofen gehen, ohne den Behälter zu wechseln.

Um die Ei Es bricht, hüllt in eine kleine Schüssel und gießt es sanft in das Loch, das Sie zwischen den Zutaten gemacht.

Erleben Sie das Backen im Inneren Gemüse (Eier, Pfeffer), Brot oder Tortillakörbe; das Ergebnis ist ebenso lecker und optisch attraktiv.