Ostermona von Butter und Meringue: einfaches Rezept für das Spülen in Ostern
Die Ostern Mona ist der süße Stern von Ostern und diese Version von Meling Butter Es wird dich zum Götzen deines Hauses machen. Es ist ein velvet roter Keks gefüllt mit einer super schwammigen Creme, die Sie mit Küken, Federn oder Schokolade Eier schmücken können. Wenn Sie erfolgreich sein wollen, ohne im Versuch zu sterben, bereiten Sie es an zwei Nachmittagen: den Keks eines Tages und die Creme am nächsten Tag.
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Zutaten, die Sie für den heißesten Affen benötigen
Für Biscuit (20 cm oder drei kleine Form): 130 g Milch, 10 g Zitronensaft, 150 g Gebäckmehl, 1 Teelöffel reiner Kakao, 1 / 2 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Bicarbonat, 120 g Sonnenblumenöl, 120 g Zucker, 1 / 2 Teelöffel rote Färbung, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 1 Teelöffel Weißweinessig und 1 Ei.
Für die Schweizer Münze: 4 klar Ei, 200 g Zucker, 1 Prise Salz und 4 Tropfen Zitronensaft. Für Buttercreme: 350 g gehärtete Butter, 120 g Vollmilch und 120 g Zucker. Mit diesen Beträgen 8 brutale Portionen.
Schritt für Schritt des Samtrotbiscuit
Milch mit Zitronensaft mischen und 10 min schneiden lassen. Vorwärmen Sie den Ofen bei 180 ° C und schmieren Sie die Form. In einer Schüssel Mischung Mehl, Kakao, Salz und Bicarbonat. Neben Fledermaus Milch, Öl, Zucker, Färbung, Vanille, Essig und Ei. Fügen Sie beide Mischungen mit Wickelbewegungen, gießen Sie in die Form und backen Sie 25 min oder bis der saubere Stick kommt, wenn Sie klicken. Lassen Sie es auf dem Gitter abkühlen.
Schweizer Merengue und Buttercreme ohne Ausfall
heiß Wasser in einer Schüssel und legt eine Schüssel mit den Weißen und den Zucker auf das Badezimmer. Entfernt nicht-Stopp, bis sich der Zucker auflöst und nicht 60 °C passiert. Versuch mit Stäben, bis der Meringue fest und hell ist. Wenn Sie Thermomix verwenden: 4 min / 50 ° C / vel 3.5 und dann 4 min ohne Temperatur.
Für Sahne, Butter mit Milch und Zucker schlagen. Fügen Sie den Meringue dreimal durch Mischen mit Spatel. Holt euch! Rahm in einer Hülse mit Lockendüse und im Kühlschrank buchen.
Fahren Sie Ihre Ostermona in weniger als 10 Minuten
Schneiden Sie den Keks in drei Platten. Platzieren Sie die erste auf dem Tablett, bedecken Sie es mit 1 cm Sahne, platzieren andere Diskieren und wiederholen. Beenden Sie die dritte Schicht und decken Sie den ganzen Kuchen mit der Creme durch Ausrichten mit Spatel. Dekorieren Sie Blumen mit Ärmel und hinzufügen Gründe für Ostern: Schokoladeneier, Chips oder Zuckerküken. Deine Freunde werden es lieben!