der silberne Keller: der Tempel der Spitze in Barcelona
Insgesamt Herz Barcelonas Gòtic Quarter verbirgt Bodega La Plata, eine Bar so klein, dass es in einem Satz passt: nur vier Tapas und nichts anderes.
Seit 1945 Ort Es hat sich nicht viel geändert. In dem Brief finden Sie Brot mit Tomaten und Butyfarra oder Schovy, einen gebratenen Fisch und einen Tomatensalat mit Zwiebeln und Arbequin Oliven.
Die Vermut wird ohne Eis keine Begleitungen und Wein wird direkt vom Stiefel in einem Gelenk getrunken, als wäre es ein Ritual.
Diese Einfachheit hat die Website zu stoppen Köche und Prominenten wie Jamie Oliver, Ferran Adrià oder Judith Mascó, die nach einem Essen ohne künstlich suchen.
Mit ein paar Tabellen und eine Bar, die das Leben des Ortes konzentriert, La Plata wird als der glücklichste Ort pro Quadratmeter von Barcelona beschrieben.
das Geheimnis der vier Tapas
In Wein Das Silber die Karte reduziert vier Tapas die gleich geblieben sind seit 1945Die Idee ist, wenig zu tun, aber tun es richtig, keine Mode.
Die Gerichte sind Brot mit Tomaten und Butyfarra oder Sardellen, gebratener Fisch und Tomatensalat mit Zwiebel und Oliven Arbequins.
Warum kommen berühmte Leute hierher?
Chef wie Fähre Adrià und Sterne wie Jamie Oliver oder Judith Mascó besuchen Sie die Bar, weil die Authentizität und Tradition Sie finden sie erfrischend.
Die Umwelt und Mangel an Marketing machen den Platz fast ein Stadtlegende unter Lebensmittelliebhabern.
wie vermut arbeitet
Die Vermut ohne Eis serviert wird, ohne Orange und ohne Oliven, wie die lokalen benutzerdefinierten Befehle.
Die Wein wird direkt aus dem Boot in a getrunken Porron, jeden Schluck in ein kleines gemeinsames Ritual zu verwandeln.