Erfahren Sie, wie man Hauskrippen und Überraschung mit 17 Rezepten

Die Pikatosten, auch als Krümel bezeichnet, sind Stücke Brot knusprig, die dienen, um das Leben zu Suppen, Salaten und Cremes.

Mach sie rein Haus ist super einfach und viel leckerer als Industriepakete, obwohl sie ein wenig kalorisch sind.

Für 4 Personen benötigen Sie:

• 6 Scheiben rustikales oder hogarisches Brot
• Extra natives Olivenöl
• Salz (optional)
• Pulver (optional)
• Cebolla Pulver (optional)
• Gegrillter schwarzer Pfeffer (optional)

Gesamtzeit: 25 min (5 min Vorbereitung und 20 min Braten). Schneiden Sie das Brot in Eimer von ~ 1 cm, lassen Sie sie trocken in der Luft, wenn Sie wollen, dass sie knusprig sein, und frieren Sie sie in heißem Öl (170-180 ° C) bis sie golden sind.

Hör ihnen zu, füge sie hinzu Salz Und die Gewürze, die Sie am besten mögen, während sie heiß und gebrauchsfertig sind.

Warum sind Heimsucher besser?

Die Croutons von Fabrik Sie sind in der Regel weich und geschmacklos. Wenn Sie sie tun, steuern Sie die Olivenöl, Salz und Gewürze, eine knusprige Textur und einen Geschmack, der wirklich hervorhebt.

Darüber hinaus verwenden Sie rustikale oder verschiedene Brot Tage Es gibt ihm diese rustikale Note, die Teenager lieben.

Schritt für Schritt, um Ihre perfekten Picatostes zu frieren

1. Schneiden Sie das Brot in einen Zoll Würfel, ohne sich um Perfektion sorgen.

2. Wenn Sie sie trocken machen wollen, lassen Sie sie an die Luft Ein paar Stunden.

3. Viel Wärme Öl Oliven in einer Pfanne, bis es 170-180 ° C erreicht (test mit einem Stück Brot, muss Blase).

4. Fry the cubes in tandas, drehen Sie sie, wenn sie golden auf einer Seite sind. Lass sie nicht von Toast zum Brennen gehen.

5. Drain on Papier Küche und gewürzt mit Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver oder was auch immer Sie bevorzugen.

Top-Ideen: 17 Rezepte, um Ihre Gaumen zu verwenden

Die Pikatosts sind die Berührung Crunchy ideal für:

• Caesar Salat
• Buntbarsch
• Kürbiscremes
• Ich weiß nicht.
• kalte Pasta
• Zitronenmelisse
• Süße Erbsen mit Stümpfen

Sie arbeiten auch gut an Dips, Suppen kalt wie Vichyssoise oder Tarator, und in jedem süßen Blatt Salat, die etwas knackig braucht.