22 peruanischen Rezepte, die Ihre Finger saugen
Die Küche Peruanisch ist einer der Favoriten geworden: es ist frisch, riecht großartig und vermischt Zutaten von der Küste, dem Berg und dem Dschungel. Es hat auch das Unesco Intangible Heritage Label. Hier finden Sie 22 peruanische Gerichte die zu Hause erfolgreich sind, von der Keviche bis zum Licht Seufzer.
Ceviche de corvina in 10 Minuten
Pica 300 g Korvin in Tacos, Saisonala und Mischung mit lila Zwiebel, rotem Chili, Cilantro und zwei-lim Saft. Lassen Sie es 30 Minuten im Kühlschrank ruhen und bereit zu essen.
Papst zum Huancaine ohne Komplikationen
Koks Kartoffeln groß, Scheiben und Abdeckungen mit einer gelben Aji-Sauce, frischem Käse, verdampfter Milch und zerkleinerten Keksen. Es wird von hartem Ei und Oliven begleitet.
Reis mit Meeresfrüchten, die wie ein Restaurant aussehen
Saltea Zwiebel, Knoblauch und Färbung. Fügen Sie Reis, Fischbrühe und Meeresfrüchte hinzu, die Sie am besten mögen (Shrimp, Muscheln, Chipirons). Küche 18 min und gut heiß servieren.
Sahne Hühneryahi
Herve Brust mit Lorbeer und Pfeffer, Waschen und Schnüren mit Zwiebeln, gelbem Aji und Schimmelbrot in Milch eingeweicht. Dicke mit verdampfter Milch und geriebenem Käse.
Roter Fischgele
Kostenlos yuca und Stücke von Fischen geprallt. Servieren Sie auf einer lila Zwiebel, Tomaten, Chili und Cilantro-Sauce mit Limetten chorrito.
Huhn zum saftigen Braten
Marina ein ganzes Huhn mit schwarzem Bier, Essig, Soja und Kräuter für 12 Stunden. Es grillt 90 min, weg von den Kohlen, so dass es nicht brennen.
Limetten verursachen in Schichten
Mischen Sie gekochte gelbe Kartoffel mit Aji, Kalk und Salz. Alterna Schichten mit Huhn, Mayonnaise und Avocado. Verwenden Sie einen Ring, um es zu halten Super viskose.
Der gelbe Aji
Schnitt Fische in feinen Blättern, bedecken Sie es mit Kalk Tigermilch, gelben Aji, Knoblauch und Ingwer. Dekor mit roten Zwiebeln und Cilantro.
Lome skipped express
Dichtungsstreifen Kalbfleisch in Wok, entfernen Sie sie und sauté Zwiebel, Pfeffer und Tomaten. Das Fleisch zurückgeben, Sojasauce und Apfelessig hinzufügen. Servieren mit Reis und Fritten.
Mehr Rezepte, die Sie schmeicheln
- Kohle Huhn mit chimichurri
- Tigermilch zum Aufhängen heilen
- Chaufa-Reis mit gebratenem Ei
- Picaroni mit Chica Honig
- Ich atme süßes und cremiges Licht