El menú real de Carlos de Inglaterra y Camila en Estados Unidos
Durante su visita oficial a Estados Unidos, el rey Carlos de Inglaterra y la reina Camila disfrutaron de un menú típico británico, con platos como sándwiches, lenguado a la meunière y té de las cinco.
El equipo del chef Craig Harnden preparó más de 3000 sándwiches para el té de las cinco, que se sirvieron en el jardín de la embajada británica en Washington.
Un menú británico clásico
El menú incluía cuatro tipos de sándwiches: salmón escocés ahumado con mantequilla de limón, roast beef con rábano picante, mayonesa de huevo y pepino.
Además, se sirvieron scones frescos con clotted cream y mermelada de fresa, así como postres británicos como el salmón escocés ahumado.
La cena de gala en la Casa Blanca
La cena de gala en la Casa Blanca fue más formal, con un menú francés clásico que incluía velouté de verduras, raviolis de hierbas primaverales y lenguado de Dover a la meunière.
El postre fue un guiño a la inspiración francesa, con miel de la Casa Blanca y cremoso de vainilla.
Un detalle especial
El menú también incluyó un detalle especial, la miel procedente de las colmenas de la Casa Blanca, un plato que se relaciona con el interés del rey Carlos y la reina Camila por la apicultura.