cómo hacer salsa remoulade en 2 minutos, el dip más molón para tus aperitivos
La salsa remoulade es como la prima cool de la mayonesa: más sabrosa, con un toque picante y lista para mojar cualquier cosa. En solo 2 minutos tendrás un dip que hace llorar de alegría a tus palitos, fingers o verduras.
Necesitas: 3 cucharadas de mayonesa (45 ml), 1 cucharada de mostaza a la antigua (15 ml), 1 cucharada de zumo de limón (15 ml), 1 cucharada de pepinillos en vinagre muy picaditos, 1 cucharadita de salsa sriracha (5 ml, si le quieres marcha), cebolla en polvo y pimienta negra al gusto.
el truco para que tu remoulade esté más buena que la del bar
Mezcla primero la mayonesa, la mostaza y la sriracha en un bol. Añade el zumo de limón colado para que no te caigan pepitas amargas. Después echa los pepinillos picados tan finitos que parezcan confeti y remueve con energía.
Prueba y ajusta: si te muerde, más limón; si te aburre, más salsa. El toque final es cebolla en polvo y un giro de molinillo de pimienta negra. ¡Listo! Ya tienes la salsa más trending del verano.
qué tirarle al plato para ser el rey del mojeteo
La remoulade mola con todo lo que se pueda dipear: fingers de pollo crujientes, tequeños que chorreen queso, brochetas de verduras asadas o simples palitos de pan. Si quieres flipar, sírvela en un bolito dentro de una bandeja de snacks y verás cómo desaparece.
por qué esta salsa mola más que la tártara
Aunque son primas, la remoulade lleva sriracha, ese rojito que pica rico, y los pepinillos más pequeños, así que el sabor es más potente y divertido. Además, al no llevar huevo duro ni perejil, se hace antes que un TikTok.