sushi de haut niveau retour ibai à Barcelone

99 Sushi barre dans sarrià-sant gervasi est l'endroit où ibai encore et encore pour essayer des sushis de Niveau élevé dans Barcelone. L'endroit a gagné une place importante parmi les restaurants japonais de la ville grâce à sa proposition qui combine la technique japonaise avec des produits haut de gamme.

Les Lettre comprend caviar, Wagyu, hérisson de mer et crabe royal, ainsi que des réinterprétations de classiques tels que l'okonomiyaki et le tartre de taureau. Des plats tels que la tourbière tempura à la crème wasabi ou des makis faits avec des combinaisons spéciales font de chaque visite une expérience unique.

Les environnement est élégant et conçu pour profiter sans précipitation. Le rythme interrompu et l'attention au détail font que les dîners s'assoient dans un espace spécial, ce qui explique pourquoi ibai et d'autres visiteurs reviennent encore et encore.

Pourquoi Ibai retournerait à ce sushi ?

Les 99 sushi bar Combiner tradition Japonais avec des ingrédients de qualité supérieure, quelque chose qui ibai Il est très précieux. Votre menu de jour comprend des options telles que le gamba rouge et les chacinas de Joselito, mais ce qui attire vraiment l'attention sont les plats avec caviar et Wagyu.

des plats qui vous font dire wow

Parmi les favoris sont le tartare de taureau avec caviar, la tempure-boger avec crème de wasabi et de l'okonomiyaki avec une touche moderne. Les makis ne sont pas typiques, mais des combinaisons créatives qui surprennent le palais.

La carte reste équilibrée, sans excès, et cherche toujours à surprendre tout en maintenant l'harmonie des saveurs.

l'environnement qui vous fait revenir

Les Local l'intérêt pour l'esthétique élégante et un rythme en pause. Ce n'est pas un lieu de passage, mais un endroit où vous appréciez la nourriture avec calme et attention.

Les expérience C'est comme un voyage gastronomique où chaque visite est une nouvelle aventure culinaire.