conserve un avocat coupé sans être oxydé
Quand vous coupez une avocat En deux, tu sais garder l'autre moitié sans être oxydée ? Il y a plusieurs astuces pour garder votre fraîcheur et votre goût pendant plusieurs jours.
L'une des méthodes les plus surprenantes est d'utiliser oignonCe légume qui nous fait souvent pleurer peut être votre allié pour garder l'avocat.
Le tour de l'oignon pour garder un avocat
Pour utiliser cette astuce, il suffit de placer la moitié de l'avocat dans un contenant hermétique à côté d'un morceau de oignon cru et fermer le couvercle avant de l'emmener au réfrigérateur.
Les gaz de l'oignon agissent comme barrière naturel qui protège la pulpe de l'avocat, en conservant ses propriétés et sa fraîcheur pendant plusieurs jours.
La technique de l'huile d'olive et du citron
Une autre option est d'utiliser Huile d'olive ou citron pour garder l'avocat. Vous pouvez verser une petite quantité de huile au fond d'un conteneur et placer l'avocat face vers le bas.
L'huile crée une film protection physique qui empêche l'entrée d'air, tandis que le citron agit comme un antioxydant naturel qui retarde l'aveuglement de la pulpe.
Conseils pour garder un avocat facilement
Souvenez-vous que les réfrigérateur est le meilleur endroit pour sauver vos avocats matures, à une température pas moins de 6 °C.
Si vous ne prévoyez pas de le consommer rapidement, vous pouvez enlever la pulpe, l'écraser et le mélanger avec citron avant de geler dans des récipients hermétiques.