le scanner qui choisit l'avocat parfait en quelques secondes
En Australie, vous pouvez déjà utiliser un scanner qui, en quelques secondes, dit si un avocat est prêt à manger.
L'appareil utilise Lumière proche infrarouge pour regarder à l'intérieur du fruit sans le couper, et montre sur un écran un indicateur de maturité.
La version la plus récente atteint presque une 90 % des précision grâce à sa technologie Dual LED, il mesure plusieurs points d'avocat en même temps.
Avec celui-ci méthode les personnes sont empêchées de serrer l'aveugle des fruits, ce qui endommage généralement l'intérieur et accélère sa détérioration.
Les supermarchés ils ont vu moins de déchets et les clients choisissent l'avocat parfait, le gardant en bon état plus longtemps.
Les scanner est en phase pilote dans plus de 25 pays et traverse déjà la moitié des avocats vendus avant d'atteindre la boîte.
comment fonctionne le scanner avocat
L'appareil émet une lumière infrarouge proche qui pénètre le peau et analyse la composition interne du fruit.
Dans écran a indicateur visuel qui montre si l'avocat est vert, mature ou trop mature.
pourquoi il réduit les déchets
En connaissant exactement le degré de maturité, clients Ils arrêtent de presser plusieurs pièces, ce qui provoque généralement des dommages internes.
Alors, avocat est mieux conservé et moins d'unités finissent dans la poubelle.
l'avenir des supermarchés avec cette technologie
Les magasins peuvent surveiller heure réel l'état du fruit, ajuster le remplacement et optimiser le stock.
Avec le scanner, le choix de l'avocat parfait devient ainsi facile comme appuyer sur un bouton.