descubre por qué los moldes de silicona son la mejor alternativa al papel de horno
La freidora de aire se ha convertido en el electrodoméstico favorito porque permite cocinar con poco aceite y obtener alimentos crujientes y dorados.
En lugar de usar papel de horno, cada vez más usuarios eligen los moldes de silicona, que son flexibles, antiadherentes y resisten altas temperaturas sin romperse.
Estos moldes son reutilizables, fáciles de lavar a mano o en el lavavajillas, y no contienen BPA ni metales pesados, lo que los hace seguros y más sostenibles.
Para aprovecharlos al máximo, colócalos sobre la rejilla de la freidora, evita utensilios metálicos al desmoldar y sécalos bien antes de guardarlos.
Una receta sencilla es el pastel de verduras: mezcla 4 huevos, aceite, pimentón, espinacas, zanahoria rallada y puerro, añade queso si quieres, y cocina 15 min a 180 °C.
por qué los moldes de silicona superan al papel de horno
Los moldes de silicona no se arrugan ni se queman como el papel, y su superficie antiadherente evita que los alimentos se peguen.
Al ser reutilizables, ahorras dinero y reduces residuos, ya que pueden usarse cientos de veces sin deformarse.
cómo usarlos y limpiarlos sin complicaciones
Colócalos en la rejilla para que circule el aire y la cocción sea uniforme.
- Lávalos con agua tibia y jabón, sin estropajos abrasivos.
- Seca bien antes de guardarlos para evitar moho.
receta rápida: pastel de verduras en la freidora
Batir 4 huevos con 2 cucharadas de aceite de oliva, pimentón y sal; añadir puerro picado, zanahoria rallada y un puñado de espinacas.
Espolvorea queso emmental si te apetece y cocina 15 min a 180 °C. El resultado es un pastel crujiente por fuera y jugoso por dentro.