Entdecken Sie die 5 gefragtesten und leicht zubereiten Home-Cookie-Rezepte
Wenn du ein Liebhaber bist hausgemachte Kekse, Dieser Artikel bringt die gefragtesten Rezepte im Internet zusammen, von der klassischen Butter zur Schokolade, Hafer und Ingwer. Jede Zubereitung enthält eine Liste von Zutaten, Verarbeitungszeiten und detaillierte Schritte, um eine knackige oder zarte Textur nach Ihren Wünschen zu erreichen. Darüber hinaus finden Sie Tipps, um die richtige Butter zu wählen, die Süße anpassen und die Aromen mit Chips, Nüssen oder verglast variieren. Mit diesen Anweisungen können Sie zu Hause backen Cookies köstlich und einfach, perfekt, um eine Tasse Kaffee zu begleiten oder zu teilen.
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Wie perfekte Butter-Cookies vorzubereiten
Die Basis aus jedem hausgemachten Keks beginnt mit guter Butter; es wird empfohlen, Qualitätsbutter zu verwenden und mit Zucker zu schlagen, bis eine cremige Mischung erhalten wird. Fügen Sie die Vanille Essenz und Ei, mit dem Mehl wenig bis wenig zur Vermeidung von Stößen. Nach dem Kneten die Masse auf einen halben Zoll verlängern, mindestens 30 Minuten erfrischen und die gewünschten Formen schneiden. Bohren bei 180 ° C für 10-12 Minuten, bis die Kanten leicht golden sind, so dass sie auf einem Gitter vor dem Servieren abkühlen.
Schokolade Cookies: die beliebteste Option
Für Kakaoliebhaber kombiniert das Schokoladen-Cookie-Rezept Butter, Zucker, Kakao in Pulver und Mehl, mit einer chemischen Hefe, die Weichheit bietet. Nach dem Mischen der trockenen Zutaten, enthält es den Teig mit den Schokoladenstücken und bildet einheitliche Kugeln. Beim Backen bei 180 ° C für 12-14 Minuten erhalten Sie Cookies mit einem leicht nassen Zentrum und knusprigen Kanten. Sie können mehr Chips hinzufügen oder sie in geschmolzener Schokolade baden, um den Geschmack zu intensivieren.
Hafer und Ingwer-Cookies für eine gesunde Berührung
Die Cookies von Hafer Sie bieten Faser und Energie, während Ingwer bietet ein warmes Aroma ideal für den Herbst. Butter, brauner Zucker, Ei und Gewürze mischen, dann Mehl, Hafer und Rosinen oder Schokoladenchips nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Es bildet Teile und Hornhaut bei 180 ° C zwischen 11 und 13 Minuten, um sicherzustellen, dass sie nicht zu golden sind. Das Ergebnis ist zarte Kekse auf der Innenseite und leicht knackig auf der Außenseite, perfekt, um eine Tasse Tee zu begleiten.