Receta de pan de algas wakame con Thermomix fácil de hacer

Si buscas una receta innovadora y nutritiva, te presentamos el pan de algas wakame con Thermomix. Esta receta es fácil de hacer y ofrece numerosos beneficios para la salud gracias a las propiedades del alga wakame.

El alga wakame es un ingrediente japonés que se caracteriza por ser depurativo, adelgazante y rico en calcio, potasio y vitaminas como la C, A, B1, B2 y B3.

Beneficios del alga wakame y preparación

El alga wakame es un superalimento que aporta numerosos beneficios para la salud. Para preparar el pan, necesitarás alga wakame seca, harina de fuerza, levadura seca de panadería y agua templada.

Sumergid las algas en agua con sal gorda durante 30 minutos. Luego, en el vaso de la Thermomix, tamizad la harina, la levadura y la sal. Agregad el agua templada y las algas escurridas, y amasad durante 2 minutos.

Elaboración y cocción del pan

Dejad reposar la masa durante una hora. Luego, volcad la masa sobre una superficie espolvoreada de harina, amasad un poco y dadle forma de pan. Introducid la bandeja en el horno precalentado a 250º y hornead durante 20 minutos.

Acompañamientos y consejos

El pan de algas wakame tiene un intenso sabor a mar, por lo que es recomendable acompañarlo con ingredientes suaves. Puedes servirlo con jamón york o encontrar otras combinaciones que te gusten.