recette de cuisson facile avec anchois et parmesan que vous aimerez

Je suis obsédé par le brocoli Et j'ai une recette Je prépare toujours parce que c'est facile et délicieux.

Il consiste à sauter la brocoli dans une Cuisinière avec anchois et Parmesanet le terminer dans le four pour le rendre croquant.

Les anchois fournir goûtumami qui valorise les légumes, et Parmesan Ça lui donne cette touche de fromage qu'on aime tous. Vous pouvez ajouter de l'oignon, des noix ou des herbes fraîches si vous voulez.

Peut être servir comme plat unique, satiant et sainou comme garnison pour accompagner ce que vous voulez.

Pourquoi le brocoli à l'anchois est si savoureux

Les anchois et Parmesan apporter un goût umami qui fait le brocoli passer d'un légume typique à un explosion avec plaisir.

étape par étape: de la poêle au four en 20 minutes

1. Laver et couper brocoli en brindilles.

2. Dans une poêle, il chauffe une chorrite de huile et ajoute anchois Jusqu'à ce qu'ils s'en débarrassent.

3. Incorpore le brocoli Et sautez quelques minutes.

4. Ajouter Parmesan râpé, mélange et prend tout au four à 200 ° C pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

variations que vous pouvez essayer à la maison

Si vous voulez lui donner plus de corps, vous pouvez ajouter de l'oignon haché, des noix comme des amandes ou une poignée d'herbes fraîches. Vous pouvez également être plus généreux avec le Parmesan pour un goût plus intense.