découvrir pourquoi l'omelette française n'est pas née en France

Les Tortille française n'est pas né en France, mais pendant Guerre d'indépendance espagnole (1808-1814), lorsque l'Espagne, le Royaume-Uni et le Portugal combattaient Napoléon.

Ce plat, faible en calories (moins de 100 kcal) et riche en protéines, n'est préparé qu'avec des œufs et un peu d'huile, ce qui le rend populaire parmi ceux qui recherchent un régime léger.

Les nom "Français" apparut parce que pendant le siège français des Espagnols a commencé à l'appeler que, bien que le mot tortilla Il a été utilisé en Espagne depuis le 15ème siècle.

Aujourd'hui Tortille française C'est aussi une tendance dans les réseaux sociaux et a atteint des endroits comme le Japon, où ils le préparent d'une manière particulière.

Pourquoi l'omelette française n'est pas française ?

Pendant Guerre d'indépendance Les soldats espagnols avaient besoin d'un repas rapide et nutritif, et l'œuf lissé avec de l'huile a atteint cet objectif.

En l'appelant "français" il a fait référence à conflit avec la France, pas à sa véritable origine.

le rôle du traité de Valençay et la victoire espagnole

Le traité signé le 11 décembre 1813 renvoya Fernando VII au trône et mit fin à l'occupation napoléonienne, consolidant la renommée du plat parmi la population.

Que nous dit l'histoire et l'archéologie ?

Une trouver en Israël d'un enjeu entre 4 et 7 500 ans avec des restes d'oeufs suggère que des recettes de type tortilla existaient bien avant.

En Espagne, Enrique de Villena a déjà mentionné le mot "tortilla" en 1423, mais l'adjectif "français" est apparu au XIXe siècle.