ensalada en cono, la forma más divertida de comer sano en 10 minutos
¿Quieres comer ensalada de una forma divertida y original? ¡Descubre cómo preparar una ensalada en cono en solo 10 minutos! Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o para una cena ligera.
La idea para esta receta surgió de un libro de cocina especializado en la freidora de aire. Se trata de moldear tortillas de trigo para conseguir una textura crujiente y firme. En este caso, hemos optado por rellenarlos con lechuga, tomate y salsa césar.
Ingredientes y preparación
Para preparar esta ensalada en cono, necesitarás:
- 4 tortillas de trigo
- 100g de lechuga
- 50g de tomate
- 40g de salsa césar
- Aceite de oliva para pintar las tortillas
Para hacer los conos, corta las tortillas por la mitad y enrolla cada una sobre sí misma para formar un cono. Atravesa la unión con un palillo de madera para que no se abra durante la cocción.
Cocción y relleno
Acomoda los conos en la cesta de la freidora de aire y cocina durante 5 minutos a 180 °C. Una vez dorados, deja reposar sobre una rejilla metálica. Mientras tanto, prepara la ensalada fresca mezclando la lechuga picada con los dados de tomate y la salsa césar.
Servicio y acompañamientos
Rellena los conos con la mezcla justo antes de servir. Este plato ligero es perfecto como antesala a platos con más cuerpo y proteína, o como parte de una mesa de entrantes junto a unos chips de frutas y verduras.