Descubre por qué los cepillos de cocina reutilizables están reemplazando al estropajo
En los últimos años la cocina ha cambiado y cada vez más hogares prefieren cepillos de cocina reutilizables en vez del tradicional estropajo.
Los estropajos pueden albergar hasta 54.000 millones de bacterias por centímetro cúbico, una cantidad similar a la que se encuentra en heces, y entre ellas aparecen especies peligrosas como Acinetobacter, Chryseobacterium o Moraxella.
Intentar desinfectarlos con microondas, lavavajillas, lejía o hirviéndolos no basta; los estudios demuestran que esos métodos pueden dejar más bacterias que un estropajo limpio.
Los cepillos reutilizables no absorben agua, por lo que reducen la humedad y el crecimiento bacteriano. Los de silicona son no porosos y se limpian fácilmente, mientras que los de cerdas sintéticas eliminan restos sin dañar sartenes.
En cuanto a durabilidad, un estropajo se deteriora en semanas, pero un cepillo puede durar meses o años, sobre todo si tiene mango ergonómico e incluso cabezales intercambiables.
Para mantenerlos higiénicos basta con lavarlos a alta temperatura en el lavavajillas o sumergirlos en agua caliente.
El auge de estos cepillos también va de la mano de los productos de limpieza biodegradables como el vinagre, el limón, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y los aceites esenciales.
- Vinagre: limpiador multiusos.
- Jugo de limón: blanqueador natural.
- Levadura en polvo: abrasivo suave.
- Bicarbonato de sodio: neutraliza olores.
- Aceites esenciales: aportan fragancia.
¿por qué los cepillos vencen al estropajo?
Los cepillos reutilizables no absorben agua, lo que impide la proliferación de bacterias y evita malos olores.
Su superficie de silicona o cerdas sintéticas es no porosa y se limpia con un simple paso por el lavavajillas.
los números que asustan: bacterias en tu esponja
Un centímetro cúbico de estropajo puede contener 54.000 millones de bacterias, similar a la carga bacteriana de las heces.
Especies como Acinetobacter, Chryseobacterium o Moraxella pueden estar presentes, y los métodos tradicionales de desinfección a veces aumentan su número.
cómo elegir y cuidar tu cepillo reutilizable
Busca modelos con mango ergonómico y cabezales intercambiables para mayor sostenibilidad.
Los de cerdas suaves son ideales para vidrio y antiadherentes, mientras que los de cerdas más rígidas eliminan restos incrustados.
Para desinfectarlos basta con un ciclo de lavavajillas a alta temperatura o sumergirlos en agua caliente.