Kartoffeltortillas mit Zucchini sind nicht mehr gesund
Die Supermärkte bieten Kürbis Kartoffel Tortillas als gesündere Option, aber ist das wirklich so? Eine Analyse der Verbraucher- und Nutzerorganisation (OCU) hat 36 verpackte Tortillas verglichen und interessante Schlussfolgerungen erreicht.
Die OCU gefunden, dass Kürbis Tortillas haben nicht wesentlich weniger Kalorien, Fett oder Salz als traditionelle. Tatsächlich haben die Tortillas mit Zucchini 161 kcal pro 100 Gramm, während die mit Zwiebel 160 kcal und der Klassiker ohne Zusatz 174 kcal haben.
Sind die Tortillas mit der gesundsten Zucchini?
Die OCU analysierte die Zusammensetzung von 36 verpackten Tortillas, einschließlich Versionen mit Zwiebel, ohne Zwiebel und mit Kürbis. Das Ergebnis war, dass Kürbis Tortillas sind nicht wesentlich gesünder als traditionelle in Bezug auf Kalorien, Fett oder Salz.
jedoch Tortillas mit Zucchini etwas mehr Faser haben, mit 2,2% im Vergleich zu 1,6% des Rests. Aber die tatsächliche Menge an Zucchini ist niedrig, nur 16% des Produktes.
Die Bedeutung der Inhaltsstoffe
Die OCU stellte fest, dass Kürbis Tortillas eine einfachere und weniger Additivliste von Zutaten als traditionelle haben. Das macht sie zu einer Option. klein besser.
Die Organisation auch Tortillas nach Qualität und Preis bewertet. Einige Kürbis Tortillas, wie die in Mercadona, waren erfolgreich.
Schlussfolgerung
Nicht immer die beste Option ist die, die am meisten aussieht gesund auf den ersten Blick. Die OCU empfiehlt, dass wir uns auf die konkrete Formulierung jeder Marke und nicht nur auf das Gemüse auf der Vorderseite konzentrieren.