nur der Whisky, das berühmteste Cover von sevilla

Die Solomili zu Whisky ist einer der berühmtesten Tapas in Sevilla, und obwohl an vielen Stellen Cognac anstelle von Whisky verwendet wird, bleibt der Name des Tellers gleich. Diese Mütze ist leicht zu bereiten und ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die nach einem leckeren und einfachen Gericht suchen.

Zutaten: Schweinesolomilie, Knoblauchzähne, Cognac, Hühnerbrühe, Zitronensaft, Butter, gemahlener Kumin, extra natives Olivenöl, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Wie die Scotch vorzubereiten

Wir schneiden die Somile in Medaillons eines Zolls dick und spritzten sie auf beiden Seiten. Buch. Wir schälen die Zähne Knoblauch Und wir haben sie fein gestochen. Wir erhitzen etwas Öl in einer Pfanne und markieren die Medaillons, das heißt, wir geben ihnen eine starke Wärme auf beiden Seiten.

Wir rehogue die gehackte Knoblauch zu Feuer niedrig, bis Sie beginnen, eine goldene Farbe. Wir ergänzen den Kognak und lassen den Alkohol verdampfen. Wir ergänzen die Brühe, den Zitronensaft, die Butter und einen halben Teelöffel gemahlenen Kumins.

Zutaten und Tipps

Inhaltsstoffe: Schweinesohle, Knoblauchzehen, Cognac, Hühnerbrühe, Zitronensaft, Butter, Boden cumin, extra natives Olivenöl, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

• Es kann von knusprigen Strohkartoffeln und nassem Brot begleitet werden.
• Es kann auch mit Kartoffeln, gerösteten oder Eisengemüse, Salat, Reis oder anderen Garnison serviert werden.