Koreanisches Bibimbap Rezept Schritt für Schritt für Schritt für Hausspülung
Die Bimbap ist das Gericht Stern aus Korea: eine Schüssel Reis mit viel Gemüse, Fleischstreifen und ein Ei, das alle vor dem Essen vermischt. Seine rote und leicht würzige Sauce umarmt zum ersten Esslöffel. Das Beste ist, dass Sie die Zutaten nach dem, was im Kühlschrank ist ändern können: das Fleisch durch Tofu ersetzen, Brokkoli, Paprika oder Kürbis hinzufügen und bereit! Es gibt nur eine Regel: Entfernen Sie das Ei nicht, weil der flüssige Eigelb, wenn mit der Soße vermischt, eine brutale Sahne schafft.
Die Rezept Es dauert ein paar Schritte, aber jeder ist einfach. Das Wichtigste ist, alles vor dem Start organisiert zu haben: heißer Reis, gesalzenes Gemüse, mariniertes Fleisch und gebratenes Ei mit saftigem Eigelb. In einer Stunde haben Sie zwei Bäume, die wie ein Restaurant aussehen.
Zutaten, die Sie für zwei bestial Bäume benötigen
Gekochter runder Reis (200 g), feine Rindfleischfilets (200 g), Karotte, Halbzucchini, vier Shiitakepilze, eine kleine Zwiebel, 50 g frischer Spinat, 50 g Sojabohnenschießen, zwei Eier, Sojasauce, Sesamöl, Zucker, Honig, geriebener Knoblauch, Reisessig, Goghujang und Sesamsamsamsamsamsamsamsamen Samen.
Prep die würzige Soße, die es schälen wird
In einer Schüssel mischen zwei Esslöffel Gochujang (Koreanische Pfefferpaste), ein Esslöffel Sesamöl, einer von Reisessig, einer von Myrin oder süßem Weißwein, einer von Soja und einem von Zucker. Entfernt, bis es eine helle rote Soße und Reserve gibt.
Überspringen Sie jedes Gemüse und markieren Sie das Fleisch
Schneiden Sie die Kalbfleisch in feinen Streifen und lassen Sie es mit Soja, Sesamöl, Honig, Knoblauch und Samen mazerate. Sauté separat Karotte, Kürbis, Zwiebel und Shijitake bis knackig. Chest Spinat und Soja schießt für zwei Minuten, braten Sie das Fleisch ohne Öl, bis der Saft verdampft und braten Sie die Eier, die die Eigelbflüssigkeit verlassen.
Epic Schalenmontage
Legen Sie heißen Reis auf der Basis, legen Sie das Gemüse in farbige Montontes, fügen Sie das Fleisch, legen Sie das Ei in die Mitte, bestreuen Sie mit der Soße und bestreuen Sie Sesamsamsamen. Mischen und genießen.