Chinesische Eiersuppe in 5 Minuten und überraschen Sie Ihre Familie

Chinesische Eiersuppe Es ist ein super einfaches und schnelles Rezept, bereit in ca. 5 Minuten, ideal für ein leichtes Abendessen.

Es ist fertig mit Brühe klar (Hähnchen oder Gemüse), Mais, Ei und optional Pilze, Zwiebeln, Tofu oder Mais. Sie können Sojasoße oder Sesamöl hinzufügen, um es mehr Geschmack zu geben.

• Hühnerbrühe: 1 l
• Maicena: 2 Esslöffel
• Eier: 2
• Dunkle Sojasoße: 2 Esslöffel
• Schwarzer Pfeffer
• Pilze: 150 g
• Olivenöl

Schritte: die Pilze überspringen, die Brühe erhitzen, die Maisna mit Wasser vermischen und verdicken, das Feuer abschalten, das Ei im Faden hinzufügen, während es entfernt wird, Saison und dienen.

Zu begleiten können Sie es mit Knödeln, Rollen von Feder oder gesalzenes Gemüse.

Wie haben Sie die Suppe in nur 5 Minuten bereit?

Wärme 1 l Brühe Hühnerfleisch bis es kocht, das Feuer niederlegt und die gelöste Maisna in ein wenig Wasser gibt. Entfernen, bis es leicht verdicket und das Feuer ausschalten.

Um die Eier und gießen Sie sie in Form von Faden, während Sie mit einem Silikon Spatel bewegen, um feine Filamente zu erstellen.

die Tricks, das Ei wie Seidenfäden aussehen zu lassen

Verwendung Ei gut geglättet und langsam sehen. Niedrige Hitze verhindert, dass es zu niedrig wird und feine und helle Fäden zu bilden.

Fügen Sie eine Prise Pfeffer und Salsa Soja, um den Geschmack zu verbessern, ohne die Suppe zu überladen.

Ideen, um Ihre persönliche Berührung der Suppe

Waren Pilze gesalzene, gehackte Zwiebeln, Tofu in Würfeln oder süßen Mais, um die Textur zu ändern.

Es dient mit Begleitungen wie Schweineknödeln, Sauté-Gemüse oder Frühlingsrollen für eine volle Mahlzeit.