Waffeln des belgischen Frühstücksrezepts

Die Waffeln von Brüssel sind ein Klassik Belgisch perfekt für Frühstück und Snacks. Im Gegensatz zu den amerikanischen Waffeln haben sie eine leichte und luftige Masse dank Hefe und klar montiert.

Die geheimnis ist an der Vorruhe der Masse für die Hefe zu handeln und einen schwammigen Punkt zu geben. Dann, im Waffel, sind sie golden auf der Außenseite und weich auf der Innenseite.

Zutaten für 12 Waffeln

Sie werden brauchen 250 g Mehl von Weizen, 300 ml Milch, 100 g Zucker, 7 g trockene Backhefe, 2 Eier, 60 g Butter, eine Prise Salz und 1 Teelöffel Vanille Essenz.

Wie man Waffeln aus Brüssel macht

Erstens: Mischung die Hefe mit der Milch und lassen 5 Minuten ruhen. Dann verbindet es Mehl mit Zucker, Salz, Eigelb, geschmolzener Butter und Vanille Essenz. Bedecken und 45 Minuten ruhen lassen.

Ride the klar zum Schneepunkt und mit der Masse mit Wickelbewegungen mischen. Erhitzen Sie das Waffel, Fett mit Butter und kochen Sie die Waffeln, bis sie golden sind.

Begleitung der Waffeln von Brüssel

Sie können sie genießen mit Zucker, frisches Obst oder NüsseSie können ihnen auch ein wenig dienen Zucker Birne für eine einfachere Berührung.