Entdecken Sie das Rezept für eine andere und leckere Karwoche zu Hause und überraschen Sie Ihre Familie

Die Orangensaft Kälber Sie erfinden den Osterklassiker mit einem zitronenförmigen Touch, der sie weicher und aromatischer macht. Sie werden mit Brot aus dem vorherigen Tag, Milch mit Orangenschale und einem frisch gepressten Saftsirup zubereitet, wodurch eine Kombination aus zarten und süßen Aromen. In ca. 35 Minuten, zwischen der Infusion, dem Bobbing und der Frite, werden goldene Scheiben erhalten, die warm serviert werden, mit dem Sirup selbst bedeckt und mit feinen Hauthaaren verziert werden. Es ist eine perfekte Möglichkeit, die Familie während der Ferien zu essen oder zu überraschen.

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Zubereitung der aromatisierten Milch

Um das Rezept zu beginnen, wird die Haut von einem Orange fein geröstet, es vermeidet weißen Albedo und schützt ihn. In einem Topf erwärmt ein Glas Milch mit zwei Esslöffel Zucker und geriebenen Haar, Rühren, bis der Zucker gelöst wird. Wenn Sie beginnen zu kochen, entfernen Sie aus dem Feuer, decken und lassen Sie die Mischung fünf Minuten ruhen, so dass die Milch absorbiert alle Zitrusaroma, bevor Sie es verwenden, um das Brot einzuweichen.

Der Orangensirup: Schritt für Schritt

In andere Gießen Sie zwei ganze Orangen und kollidieren Sie den Saft. Fügen Sie drei Esslöffel Zucker in die Flüssigkeit und führen zum Kochen, reduzieren Sie das Feuer, so dass der Sirup leicht verdickt. Das Kochen sollte etwa zehn Minuten dauern, lange genug für Karamellzucker und Saft, um eine helle Konsistenz zu erwerben. Dieser Sirup wird die letzte Abdeckung sein, die Süße und intensives Parfüm in die Kälber bringen wird.

Fry und dienen die perfekten Kälber

Einmal Milch wird aromatisiert, schneidet das Brot des vorherigen Tages in Scheiben von etwa zwei Zentimeter. Die Milch in die Milch einsaugen, bis sie gut eingeweicht sind, sie leicht abkratzen und sie durch geschnitztes Ei übergehen. Fry jedes Stück in heißem Öl, Drehen es, bis es eine gleichmäßige goldene Ton, die in der Regel zwei Minuten pro Seite dauert. Servieren Sie die Kälber noch warm, baden Sie sie mit dem Orangensirup und schmücken mit den reservierten Haaren, um ihr Aroma zu verbessern.