entdecken Sie die neuen Galiziervergoldungen und ihren handgemachten Touch
Alcampo hat seine Regale vier neue galicische empanadas, im Moment in A Coruña gemacht.
Die Aromen sind Thunfisch, Schweinefleisch, Huhn mit Pilzen und Kabeljau mit Rosinen, und die Preise reichen von 6,99 € bis 7,99 €.
Die Masse Es ist fein, mit Weizenmehl, iberische Schweinebutter und Wasser, und es hat dekorative Streifen und den typischen Gewindeverschluss.
Das Massenfüllverhältnis beträgt 45 % - 55 % und der Hauptbestandteil über 20 % in jedem Empanat.
Die gefüllt Fleisch und Huhn kommen von nahegelegenen galicischen Lieferanten, und der Kabeljau ist aus dem galicischen Atlantik.
Die Produktion Es wird von Lamastelle, einem Sozialarbeitszentrum in Oleiros, mit rund 120 Mitarbeitern durchgeführt, von denen mehr als 82 % eine Behinderung haben.
Diese Initiative stärkt die Verpflichtung Alcampo mit nationalen Produkten und sozialer Integration.
Was ist neu im Alfield empanadas?
Alcampo hat vier Sorten von Galicien frisch gebacken in seinen Geschäften: Thunfisch, Schweinefleisch, Huhn mit Pilzen und Kabeljau mit Rosinen.
Die Preise Sie beginnen bei 6,99 € und erreichen 7,99 € für Kabeljau, ein Angebot, das versucht, Liebhaber von traditionellen Lebensmitteln zu gewinnen.
Wie werden diese Empanadas gemacht?
Die Masse wird mit Mehl Weizen, iberische Schweinebutter und Wasser, und ist mit Streifen auf der Oberfläche geschmückt, bevor sie manuell zu schließen.
Das Verhältnis zwischen Masse und Füllung 45% -55%, und jede Füllung enthält mehr als 20% der Hauptzutat, um den Geschmack in jedem Biss zu gewährleisten.
Wer ist hinter der Produktion?
Die Arbeit wird von Lamastelle, einem speziellen Arbeitszentrum in Oleiros (A Coruña) mit einem Personal von ca. 120 durchgeführt.
Mehr als 82 % der Mitarbeiter hat eine gewisse Behinderung, die dieses Projekt zu einer sozialen Wette sowie gastronomisch macht.