entdecken Sie den zarten Knoblauch: das grüne Geheimnis des Frühlings
Die Süßer Knoblauch, auch genannt Bohnen, sind die Knoblauch geerntet, bevor die Zwiebel bildet. Sie erscheinen am Ende des Winters und werden bis zum Beginn des Sommers genossen, typisch für die Feder.
Sie unterscheiden sich von den Zwiebeln. Grün weil sein Geschmack weicher, weniger scharf und leicht gesüßt ist. Sie wachsen mit niedrigen Temperaturen besser; die beste Zeit, sie zu finden ist zwischen Februar und April.
Ernährungsweise teilen sie Knoblauchverbindungen, obwohl mit weniger Konzentration und mehr Wasser. Sie sind kalorienarm, reich an Schwefel, Alicin und antioxidative Vitamine, die die Zirkulation hilft und antibakterielle Wirkung hat.
Um sie zu benutzen, waschen sie gut, schneiden Sie die Wurzeln und das obere Faserteil und eine oder zwei äußere Schichten entfernen. Sie können sie roh in Pesto essen, im Eisen, im Ofen, oder sie in Scrambled, Tortillas, Reis und Sauté enthalten.
Warum zarter Knoblauch der Star Zutat des Frühlings sind
Su weicher Geschmack und ihre zarte Textur machen sie perfekt für frische Gerichte. reich zu sein Schwefelverbindungen, bieten gesundheitliche Vorteile ohne die intensive Juckreiz von reifen Knoblauch.
Darüber hinaus, seine Farbe hellgrün verleiht jedem Rezept einen attraktiven visuellen Touch und macht sie zu einem dekorativen und nahrhaften Element.
wie süßer Knoblauch zubereiten, ohne seinen Geschmack zu ruinieren
Erste, niedrige Laser Wasser strom und schneide den Wurzel- und Faserteil. Entfernen Sie eine oder zwei äußere Schichten, um nur den zarten Stamm zu verlassen.
Um sie zu kochen, können Sie sie zu den Grill oder dem Eisen bei mittlerer Temperatur, so dass sie auf der Außenseite surfen und auf der Innenseite zart halten. Sie können auch im Ofen bei niedriger Temperatur gekocht werden, um ihre natürlichen Zucker karamellisieren.
schnelle Rezepte mit zartem Knoblauch können Sie heute machen
Ein Düsen mit Garnelen mit gehacktem Knoblauch, geschlagenen Eiern und einigen Garnelen, bereit in weniger als 15 Minuten.
Die Karbide mit Salsa von Pilzen Sie kombinieren dichte Paste, gesalzene Pilze, zarte Knoblauch und einen Weißweinchorrit, wodurch ein cremiges und leckeres Gericht.
Für eine einfache Option, versuchen Sie ein Hühnerbrühe mit zartem Knoblauch teriyaki, Kochen das Huhn und Knoblauch im Grill und verglasen sie mit Teriyaki-Sauce.