Criopreserve 1 mm Muscheln: der galicische Trick, der das Meer spart
Stell dir vor. Frost ein Babymuschel die Größe einer Spur von Kryopräservation und dass er, wenn er aufwacht, noch lebt und stark ist. Ein Team von galizischen Wissenschaftlern hat es mit kleinen Muscheln gemacht. 1 mm. Die Errungenschaft, geführt von Estefanía Paredes, Alba Lago und Jesus Souza von der Universität von Vigo, öffnet die Tür, um Aquakultur zu retten, während der Planet heizt.
Die Produktion Die Europäische Muschel ist seit 1990 von 600 000 auf 480 000 Tonnen gesunken. Galicien, die weltweit 60% produziert, hängt fast vollständig von der natürliches Saatgut. Sie können jetzt Larven in der gefrorenen Bank halten und sie bei Bedarf verwenden, ohne das Meer weiter zu quetschen.
Wie ein Muschel zu frieren, ohne es zu töten
Die Ausrüstung hat ein Protokoll erstellt, das den gesamten Larvenzyklus abdeckt: vom ersten 24 h nach Düngung bis 45-tägige Jugend. Vor dem Einfrieren stimmen sie Salinität, Temperatur und Essen so, dass die Kleinen in voller Form sind.
Am überraschendsten: wenn Sie die Larven vor dem Einfrieren füttern, überleben sie mehr und kommen mehr Fett, wenn sie aufwachen. Bisher dachten sie, dass Lebensmittel tödliche Eiskristalle in ihrem Tripit erzeugen würden, aber die Realität war das Gegenteil.
Weniger Druck auf natürliche Banken
Mit diesem Verfahren Millionen Larven können in Zeiten der Fülle gespeichert und freigegeben werden, wenn das Meer es braucht. Dies reduziert den Druck auf natürliche Banken und erholt die Populationen, die gerade zusammenbrechen.
Darüber hinaus können die Hersteller Planung besser ihre Ernten, vergessen, ausschließlich von der Wildsamen dass ein Jahr anfängt und das nächste verschwindet.
Von Muschel bis Muschel: derselbe Trick ist für jeden
Paredes stefania warnt: die Muschel ist nur die PrüfmodellWenn es mit ihm funktioniert, wird das gleiche System verwendet werden, um Muscheln, Berber und andere Arten zu frieren, die unsere Kühlschränke füllen und das ökologische Gleichgewicht der Küste halten.
Die Projekt ist Teil des Programms Marine Sciences of Galicia, finanziert von NextGenerationEU Fonds. Das Ziel: die Gemeinschaft zu einem europäischen Superhelden der Meeresbiotechnologie während der Klimawandel drängt.