El cómic de Dabiz Muñoz: viajes en el tiempo, nazis y humor gastronómico

El cómic de Dabiz Muñoz: viajes en el tiempo, nazis y humor gastronómico

  • IronFable
  • Marzo 28, 2026
  • 3 minutos

El chef tres estrellas Michelin Dabiz Muñoz sorprende al público al lanzar su primer libro, pero no se trata de una receta sino de un cómic llamado Las aventuras de Dabiz Muñoz Xo: Time. En esta obra, el cocinero se convierte en un superego gastronómico que viaja en el tiempo para rescatar una receta legendaria del Maxim’s de París, enfrentándose a nazis, mafiosos japoneses y situaciones absurdas. El guion, escrito por Pedro Hernández y dibujado por José María Beroy, mezcla humor, autopromoción y referencias a sus restaurantes, convirtiendo la historia en una pieza de marketing tan polémica como visualmente atractiva.

Un superhéroe culinario que desafía a los nazis

En el primer número, Dabiz Muñoz se presenta como un héroe con delantal, capaz de desplazarse a la década de 1940 para impedir que los nazis roben una receta emblemática del Maxim’s. La trama combina ciencia ficción con referencias gastronómicas, y cada salto temporal está acompañado de diálogos cargados de humor y referencias a sus propios platos.

El enfrentamiento culmina cuando el chef prepara un plato tan perfecto que altera la línea temporal, provocando la furia de los oficiales alemanes que juran eliminar al cocinero de la historia. Esta escena recuerda a la película Ratatouille, pero con un tono más irreverente y una dosis de autopromoción que divide a los lectores.

El guion que adula y promociona sin medida

El guionista Pedro Hernández escribe diálogos que suenan más a notas de prensa que a una historia coherente. Cada página está salpicada de menciones a GoXO, a la oferta de delivery y a platos como el “waffle de pollo frito”, presentados como si fueran armas secretas. Estas inserciones publicitarias rompen la inmersión y convierten al cómic en una hoja de ruta de marketing.

Además, aparecen cameos de personalidades gastronómicas y del programa El Hormiguero, incluido Pablo Motos, sin aportar nada a la trama. Estas apariciones parecen un intento de captar audiencias televisivas, pero terminan por sobrecargar la narrativa, dejando al lector con la sensación de estar leyendo un catálogo de productos más que una aventura épica.

¿Marketing o cómic? La estrategia detrás de la publicación

El lanzamiento del cómic coincide con la expansión de los restaurantes de Dabiz Muñoz, convirtiéndose en una pieza de contenido cruzado que refuerza la imagen de marca. Al integrar referencias a GoXO, a su servicio de delivery y a platos icónicos, la obra actúa como un vehículo publicitario que busca atraer tanto a fans de la gastronomía como a lectores de cómic.

Sin embargo, la crítica señala que el exceso de autopromoción empaña la calidad narrativa, convirtiendo al proyecto en un desvarío creativo. Los lectores que buscan una historia sólida se encuentran con un guion cargado de clichés y publicidad, lo que plantea la pregunta de si el cómic será recordado por su contenido o simplemente como una campaña de marketing bien diseñada.