India crea una cocina de hidrógeno que funciona con agua durante 6 horas
La India está a la vanguardia en la lucha contra la contaminación del aire en los hogares, provocada en gran parte por estufas de biomasa y fogones tradicionales. La startup GreenVize SPC Techno ha desarrollado una cocina de hidrógeno que funciona con agua y electricidad, reduciendo la contaminación y el consumo energético.
La cocina de hidrógeno de GreenVize no necesita gasoductos ni bombonas, solo conexión eléctrica y agua para funcionar. El sistema utiliza la electrólisis para separar las moléculas de hidrógeno y oxígeno del agua, produciendo gas de forma continua mientras el quemador está encendido.
Según GreenVize, 100 ml de agua y 1 kWh de electricidad bastan para mantener el quemador activo durante seis horas consecutivas. Esto supone un ahorro energético significativo respecto a las placas de inducción convencionales, que necesitarían 12 kWh para el mismo periodo de uso.
¿Cómo funciona la cocina de hidrógeno?
La cocina de hidrógeno de GreenVize utiliza la electrólisis para producir hidrógeno a partir del agua. Este proceso consiste en hacer pasar corriente eléctrica a través del agua para separar sus moléculas de hidrógeno y oxígeno. El sistema de GreenVize se diferencia por su integración compacta y la eficiencia del electrolizador con membrana, que opera a baja presión y produce gas de forma continua mientras el quemador está encendido.
El agua empleada debe ser destilada o tratada mediante ósmosis inversa, lo que añade un requisito que no todos los hogares pueden cumplir de forma inmediata. Sin embargo, GreenVize documenta más de 20.000 horas de operación continua sin degradación relevante del sistema.
Seguridad y beneficios
Uno de los argumentos centrales de GreenVize es la seguridad. Al producir el hidrógeno bajo demanda, en lugar de almacenarlo en depósitos presurizados, el riesgo de incendio o explosión se reduce de forma significativa frente a las instalaciones de gas convencionales. El aparato integra sensores que monitorizan la presión y la temperatura durante el funcionamiento para mantener los parámetros dentro de rangos seguros.
La instalación no requiere obra, técnico de gas ni contrato con una distribuidora. El dispositivo solo necesita toma eléctrica y suministro de agua, lo que lo hace especialmente adecuado para cocinas pequeñas, espacios con poca ventilación, establecimientos de hostelería y zonas rurales con paneles solares que puedan alimentar el electrolizador con energía renovable.
Precio y mercado
El modelo de un quemador tiene un precio de lanzamiento de 105.000 rupias (alrededor de 1.128 dólares), y el de dos quemadores, 150.000 rupias (unos 1.610 dólares), ambos sin impuestos. GreenVize orienta su propuesta, por ahora, hacia hoteles, cocinas profesionales de pequeño tamaño y viviendas con capacidad de inversión inicial en eficiencia energética.