Pourquoi le lait dans une bouteille de christol des années 60 a disparu des supermarchés
Si vous regardez photos Cuisine espagnole des années 1960 vous verrez la même scène: bouteille de lait christol attendant dans le frigo. Aujourd'hui ce conteneur brille pour son absence dans les salles du super. Que nous est-il arrivé de retourner la bouteille vide pour jeter la brique sans y penser ?
Le système qui a triomphé devant les supermarchés
Dans les 50-70 lait Je suis venu aux maisons. bouteilles en verre à déclaration obligatoire. Le laitier a laissé la bonne quantité et a pris le vide pour les laver et les remplir. C'était tellement normal que presque personne ne parlait de recyclage: c'était comme cela dans toute l'Espagne.
Est modèle circulaire avait des avantages évidents: Aucun plastique à usage unique et des conteneurs qui pourraient être servis des dizaines de fois. De plus, le verre conserve le goût sans ajouter de microplastiques.
1973 : l'année où le plastique a détruit le Christol
L'arrivée PET a changé règle Jeu. Les bouteilles en plastique pesaient une fraction, ne se brisaient pas et ne devaient pas être recueillies. Les supermarchés l'ont célébré : moins de pause, moins de stockage et plus d'avantages.
Les briques ont fait le dernier coup. Comme ils étaient à plat avant d'être remplis, ils ont économisé de l'espace dans les entrepôts et les camions. Le consommateur a trouvé le produit le moins cher et le verre a été relégué à une niche rétro.
Les bouteilles de Christol seront-elles retournées au réfrigérateur ?
Avec guerre contre les plastiques, beaucoup rêvent de récupérer le système des années 60. Le verre est recyclé infiniment et ne laisse aucun déchet toxique. Cependant, il y a des autocollants: il pèse plus, il soulève la facture de transport et a besoin d'un réseau de retour qui aujourd'hui existe à peine.
Certaines marques vendent déjà du lait en retour cristol, mais seulement en milieu urbain et prix prime. Pendant ce temps, les briques améliorent leur taux de recyclage et les plastiques légers continuent de gagner la bataille des prix.