Oeufs farcis basques : la recette qui transforme les miettes de morue en dîner

Il vous reste des miettes ? Cod Après Pâques et tu ne sais pas quoi faire ? Avec cette recette, vous transformerez ces restes en délicieux œufs farcis qui vous fera oublier qu'ils sont restés.

D'abord vous cuisinez le œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs. Puis vous préparez une farce avec des légumes, Cod et les jaunes, mélangeant un peu béchamel pour le rendre crémeux. Vous remplissez les nettoyages, les placez dans une fontaine, couvrez-les du reste du béchamel et emmenez-les au four jusqu'à ce qu'ils soient râpés.

Si tu ne veux plus de morue, essai avec crevettes, sauterelles, thon ou merlu. Vous pouvez également ajouter du fromage sur le dessus avant de griller pour une touche supplémentaire.

Tu ne croiras pas comment ces œufs en peluche peuvent sauver ton dîner.

Avec seulement quelques ingrédients que vous avez probablement déjà à la maison, vous pouvez passer par les miettes de Cod un délicieux dîner en moins d'une demi-heure. La clé est dans le béchamel et la grille.

Comment préparer la farce parfaite en 5 étapes

1. Cuire les œufs et laisser refroidir. 2. Les Cod et se mélange avec des légumes finement hachés. 3. Ajouter les jaunes et une chorrit de béchamel4. Remplissez le clair et mettez-les dans une fontaine. 5. Couvrir avec plus béchamel et du gratin.

Le résultat est texture Crémeux et un goût qui rappelle la cuisine de grand-mère.

ajoute une touche gourmande au fromage et aux légumes

Avant de griller, saupoudrer fromage Râpé et ajouter un peu de poivre ou de persil. Le fromage fond et lui donne une couleur or irrésistible.