L'arôme d'agrumes améliore votre humeur
Les agrumes ne sont pas seulement délicieux, ils peuvent également vous aider à vous sentir mieux. Une étude récemment montré que l'arôme des oranges et pamplemousse peut réduire le stress et améliorer votre humeur.
Les chercheurs Université de Zhejiang a analysé comment huiles essentielles des fruits nombril orange, sanguine orange et Pamplemousses influence notre cerveau.
Ils ont exposé des volontaires à différentes saveurs et odeurs désagréables, en mesurant leurs réponses avec électroencéphalographie et autres technologies sensorielles. Ils ont également utilisé arômes pour identifier les composés qui causent changements émotionnelle.
L'étude a révélé que quatre molécules clés - d-Limonène, linalol, a-terpinéol et géranie - augmentation activité l'hémisphère gauche du cerveau, associé à des émotions positives.
Ces résultats suggèrent que les huiles essentielles d'agrumes pourraient être utilisées comme ingrédients fonctionnels dans les aliments, les boissons et les produits de bien-être, ainsi que dans les emballages et les espaces qui favorisent la relaxation.
Les auteurs soulignent que plus est nécessaire enquête dans des environnements réels, et que des études futures pourraient explorer d'autres variétés d'agrumes et comment la réponse varie selon l'âge, le sexe et l'état de santé.
Comment l'arôme citrique change-t-il votre cerveau ?
L'étude a montré que les odeurs de nombril orange, sanguine orange et Pamplemousses Ils provoquent une plus grande activité dans l'hémisphère gauche, souvent associée à des sentiments de calme et de joie.
les 4 composés qui font la différence
Produits chimiques d-Limonène, linalol, a-terpinéol et géranie ils sont responsables de cet effet. En inhalant, cerveau libère des neurotransmetteurs qui améliorent la humeur.
Ce que cela signifie pour votre quotidien
Avec ces résultats, les marques pourraient créer aliments et boissons qui aident à combattre le stress, ou la conception emballage et environnement qui favorisent la relaxation. Il ouvre également la porte à nutrition émotionnelle personnalisé.