die Burger ziehen auf Spanisch Fast Food und tragen 61% des Marktes
Die Vereinten Nationen Fast Food In Spanien verzeichnete sie im letzten Jahr rund 6.100 Millionen Euro und stieg trotz einer Verlangsamung des Verbrauchs um 4,3%.
Die Burger Sie sind noch am Vorabend, was 61% des Marktes mit etwa 3,730 Milliarden Euro und einem Wachstum von 5,2% entspricht. Die Pizzen 0,6% bis 805 Millionen und Sandwiches Sie stiegen gerade um 0,9% mit 565 Millionen.
Die Kanal in Zimmer ist noch dominant, liefert 75% des Umsatzes (über 4,5 Milliarden), während die Lieferung und Entführung die restlichen 25% (1,535 Millionen) mit einem Wachstum von 3,7%.
Die Anzahl Es stieg nur um 0,8%, über 6.000 Betriebe, und die fünf Hauptketten konzentrieren sich auf etwa 75% des Unternehmens und erreichen 85%, wenn die Top Ten gezählt werden.
Die Burger gewinnen weiter.
mit einem 61% der Teilnahme, die Burger erreicht 3.730Millionen EUR und wuchs ein 5.2%, über dem Durchschnitt des Sektors.
Ost Gebiet Es spiegelt die Stärke der großen Ketten und die Präferenz der jungen Menschen für dieses schnelle und leckere Format.
Pizzas verlieren Kraft und Sandwiches werden gestoppt
Die Pizzeria hat eine Licht von 0,6%, stehen in 805 MioDie lokalen Snacks wuchsen kaum 0,9%mit 565 Mio. im Vertrieb.
- Pizza: -0,6% → 805 M €
- Bocadillos: + 0,9% → 565 M €
Änderungen der Gewohnheiten: mehr Abendessen pro Woche und der Anstieg der Lieferung
Die Verbrauch in Zimmer weiter mit dem 75% (mehr als 4,5 Milliarden), Lieferung und Entführung eine 3.7%1,535 Millionen.
Außerdem, Abendessen zwischen Wochen stellen bereits ein Drittel der Bestellungen dar, die zeigen, dass Fast Food Teil der täglichen Routine geworden ist.