Russische Salatilla: die 4 berühmtesten spanischen Rezepte, die zu Hause triumphieren

Die Russischer Salat ist das Gericht kalt Das spart jeden Sommer Essen, aber es lohnt sich nicht, eine Dose zu öffnen. In Spanien gibt es fast ein Rezept pro Haus und, wenn Sie einige grundlegende Tricks folgen, können Sie die besten sein: ganze unpeeled Kartoffeln, hausgemachte Mayonnaise und einfach Eier. Von dort ist das Spiel unendlich.

Heute sage ich Ihnen, wie man vier Versionen macht, die die Geschichte markiert haben: das ultraklassische und minimalistische Rezept von die tasquita über der Straße, die Version des mythischen gespendeten Cafés in sevilla (eines der begnadigtsten im Land), die aufgewachsene Variante mit Pickeln und viele Ideen für Sie, um Ihre eigene Version zu versuchen.

das minimalistische Rezept, das in verrückten

Die Tasquita über die Straße Wette von wenige Zutaten und eine Menge Technik: Kartoffel, Karotte, Erbsen, Ei und Thunfisch. Der Schlüssel ist, die Kartoffel mit der Haut, schälen Sie es gemäßigt und schütteln Sie es von Hand, so dass die Stärke wird es allein lecken. Die Mayonnaise wird im Moment mit weichem Olivenöl und einem Hauch von Zitrone hergestellt. Das Ergebnis ist eine weiche Creme, die mit Löffel gegessen wird, ohne Cookies oder Ornamente.

den Sevilla-Salat, der in der Straße queens

In der Kaffeegeschäft donald bereiten mehr als hundert Rationen jeden Tag und sie enden vor 3: 00 am Nachmittag. Ihr Trick: sehr feine grüne Bohnen, gekochte Langarita und Mayonnaise mit einer Prise Senf. Alles ist kalt montiert, so dass die Aromen vor dem Mischen im Mund getrennt bemerkt werden können. Wenn Sie gehen, bitten Sie, mit Sevillian Peaks und einem Drittel eines wohlkalten Bieres serviert werden.

die obere Version, die Pickles aller Arten hat

In der Tapferkeit und Alicante trauen sie sich mit Pickeln, Kapern, vollen Oliven und sogar Pfefferstücken. Die saure Berührung der Pickel die Sahne der Kartoffel ausgleichen und verwandelt den Salat in einen Vorspeisen, der sich wiederholt. Es wird in der Regel für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, um die Aromen zu heiraten und im geriebenen Tomatenkoks serviert.

Ideen, um Ihren eigenen Star-Salat zu erstellen

Wenn Sie Innovationen wollen, Prüfverfahren Diese Änderungen:

• Ändern Sie die Kartoffel für einen süßen Geschmack.
• Fügen Sie minced Griff für eine tropische Note.
• Es ersetzt Thunfisch durch Makrele oder Surimi.
• Mischen Sie die halbe Mayonnaise und den halben Joghurt für eine leichtere Textur.
• Pimenton Pulver des vera oder schwarzen Knoblauchs für eine zusätzliche Leistung.

Denken Sie daran Die Zutaten gut abtropfen vor dem Mischen und Speichern Trichter geschlossen, damit Sie keine Gerüche aus dem Kühlschrank bekommen.