churros crujientes en freidora de aire sin ensuciar la cocina
Hacer churros en casa puede ser un poco complicado cuando se trata de limpiar las salpicaduras de aceite y el olor a fritura que se queda en la cocina. Pero, ¿qué tal si te cuento que hay una forma de hacer churros crujientes sin todo ese desorden? La freidora de aire es la solución perfecta.
Este método de cocción es ideal para hacer churros caseros o congelados del supermercado. La circulación constante de aire caliente hace que los churros queden con un exterior dorado y firme, y un interior tierno que se deshace en la boca.
¿Por qué usar una freidora de aire?
La gran ventaja de usar una freidora de aire es que no necesitas usar mucho aceite, lo que hace que los churros sean mucho más digestivos. Además, el proceso es muy rápido y fácil.
Para hacer churros en freidora de aire, solo necesitas:
- 8 churros congelados
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Azúcar a gusto
- Canela molida a gusto
Cómo hacer churros en freidora de aire
Es muy fácil:
1. Precalienta la freidora de aire a 200°C durante unos 5 minutos.
2. Pinta o pulveriza los churros con un poco de aceite.
3. Coloca los churros en la cesta en una sola capa, sin que se toquen.
4. Cocina durante 12 minutos a 180°C. Voltea los churros a mitad del tiempo.
5. Pasa los churros por una mezcla de azúcar y canela mientras aún están calientes.
¿Con qué acompañar los churros?
Los churros se pueden acompañar con un chocolate a la taza, un café con leche o un té Chai latte.