Gourmet guijuelo lanza una igp de embutidos y desata la guerra del ibérico Guijuelo crea la IGP Embutidos, ampliando la etiqueta ibérica a chorizo y salchichón con solo 50 % de raza ibérica, provocando la ira de Jabugo y Los Pedroches... leer más.Abril 27, 2026
Gourmet por qué los embutidos asturianos son tan ahumados descubre por qué los embutidos asturianos y leoneses son ahumados, la influencia del clima y la tradición que los diferencia del sur de españa.. leer más.Abril 7, 2026