Menú semanal del 18 de mayo con recetas de cocina familiar y sabor primaveral

Este mayo más fresco está retrasando el asalto de las recetas más frescas en nuestra cocina, pero eso no quiere decir que en nuestro menú semanal no haya platos primaverales y que ya van oliendo a verano. Sin prisa, te presentamos un menú semanal del 18 de mayo con recetas de cocina familiar y sabor primaveral.

En este menú, podrás encontrar preparaciones que no exigen mucho tiempo, como una tortilla francesa con verduras de temporada, o que saben a tradición familiar y local, como la magra con tomate acompañada de sus patatas fritas.

Menú semanal del 18 de mayo

Este menú semanal está lleno de recetas deliciosas y fáciles de preparar. Desde sopa de lentejas al estilo libanés hasta emparedados de jamón y queso con espárragos trigueros.

Recetas para cada día de la semana

Lunes: Sopa de lentejas al estilo libanés y tortilla de guisantes con pan de soda irlandés. Martes: Magra con tomate acompañada de patatas fritas caseras y galette de espárragos y ricotta a las hierbas provenzales. Miércoles: Espaguetis con salsa de berenjena, tomate y queso feta y dorada a la marsellesa con pimientos asados en microondas.

Más recetas para disfrutar

Jueves: Brócoli con salsa de yogur y mostaza y solomillo de cerdo con habitas. Viernes: Crema essau de lentejas de primer plato y unas caballas a la plancha de segundo con brotes verdes de guarnición. Sábado: Ensaladilla de pulpo de primer plato y un arroz de chipirones, merluza y gambones. Domingo: Pollo asado a la palestina con sumac y cebolla morada con guarnición de tabulé de coliflor.