Lidl rebaja un 61% la olla a presión Tefal de 6 L: cocina garbanzos tiernos en menos tiempo

Lidl ha rebajado un 61% la olla a presión Tefal de 6 litros: pasa de 129,99 € a solo 49,99 €. Su sistema Secure 5 y su base de difusión rápida permiten cocinar garbanzos tiernos, ablandar carnes y potenciar sabores en menos tiempo, siendo compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción.

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Cómo la olla Tefal reduce a la mitad el tiempo de cocción

La clave está en su tapa con sistemaSecure 5, que genera una presión interna constante y eleva la temperatura de ebullición por encima de los 100 °C. Este entorno hipercalentado deshidrata la pectina de los garbanzos en 20-25 minutos, frente a las 2 horas tradicionales, y deshace las fibras de carnes magras sin desmenuzarlas.

Además, la base de acero inoxidable con núcleo de aluminio distribuye el calor de forma uniforme, evitando puntos calientes que queman el fondo del potaje. El resultado es una textura cremosa y homogénea sin remover constantemente.

Trucos para que los garbanzos queden esponjosos en la olla exprés

Empieza cubriéndolos con agua fría y añade una pizca de bicarbonato; el alcalinidad ablanda la piel. Programa 8 minutos a alta presión desde el momento en que la válvula sube, deja reposar 5 minutos y libera vapor de forma controlada.

Para potenciar el sabor, introduce un hueso de jamón, hoja de laurel y la verdura sofrita después de la cocción; así los aromas no se degradan y el caldo queda más limpio de grasa.

Limpieza y mantenimiento para prolongar la vida útil

Tanto la olla como la tapa son aptas para lavavajillas; retira la junta de silicona y enjuágala bajo el grifo para eliminar restos de legumbres. Comprueba mensualmente que la válvula de seguridad y el sello de goma estén libres de obstrucciones.

Guarda la olla con la tapa abierta y la válvula desmontada para evitar deformaciones. Siguiendo estos pasos, la Tefal mantendrá su rendimiento durante más de 10 años de uso semanal.