vivre toute l'expérience à Rioja: vin, vélo et côtelettes

Dans l'Alta Rioja, le vin n'est pas seulement une boisson, c'est la historique et identité de la région. A San Asensio, la famille Lecea gère une cave datant du 16ème siècle et a créé une proposition pour énoturisme qui combine tout ce qu'un jeune voyageur peut aimer.

Vous pouvez marcher les vignes dans un voiture classique 4x4 convertible ou, si vous préférez déplacer plus d'énergie, dans un vélo électrique qui vous emmène entre les parcelles pendant que vous sentez la brise. Après la marche, la récompense est une côtelettes acides, rôti à l'extérieur avec du bois de vigne, et, si le temps le permet, quelques pommes de terre à la riojana.

San Asensio abrite plus de trois cents contreforts souterrains creusés au 16ème siècle pour maintenir le Vin environ 13 degrés. La famille garde quatre d'entre eux opérationnels, offrant une visite qui vous transporte aux origines de la Vin de Rioja. L'expérience se termine par une dégustation de neuf vins faits de raisins de leurs propres parcelles, chacun avec des nuances différentes.

tour des vignes en 4x4 ou vélo électrique

Le paysage de La Rioja Alta s'ouvre devant vous en conduisant une 4x4 convertibles ou pédales sur une vélo électrique. Les deux options vous permettent d'admirer les rangées de vignes et de sentir l'énergie du territoire.

Si vous choisissez le vélo, la brise sur le visage et l'effort physique faire la visite plus actif et mémorable.

savor chuletillas al sarmiento et plats typiques

Après la tournée, chuletilla al sarmiento est le étoile menu : agneau rôti sur bois de vigne qui lui donne un goût fumé unique. Vous pouvez également essayer les traditionnels pommes de terre à la riojanaUn plat simple mais fort.

Ces plats convertissent le Produits alimentaires une partie essentielle de expérience de la cave.

Explorez les ponts souterrains du XXe siècle

Sous le village, plus de trois cents bromé excavé dans la roche, conservez le vin à une température constante de 13 °C. La famille Lecea garde quatre d'entre eux ouverts aux visiteurs pour sentir l'odeur, l'obscurité et la fraîcheur de la sol.

La visite se termine par une dégustation de neuf vins différent, chacun avec son propre caractère, fruit de parcelles situées à différentes hauteurs autour de San Asensio.