die großen Buffets mit 40 Millionen Investitionen neu erfunden
Die Ikone Les Grands Buffets von Narbonne wird beginnen April Reform 40 Mio. EUR die seine Oberfläche verlängern 2 500 m 2mehr als 6 000 m 2 Gesamt, ohne den Preis des Menüs zu erhöhen, die niedrig bleiben 60 € pro Erwachsener.
eine Million-Dollar-Investition, die das Buffet verwandelt
Das Projekt, das bis zum Herbst 2027 verlängert wird, beinhaltet Investitionen in 40 Mio. EUR und eine Erweiterung 2 500 m 2Der Komplex wird von der 6 000 m 2 mehr als 8 500 m 2 Sobald das Spiel vorbei ist.
neue Bereiche: galerie gourmande und regionale Weingüter
Unter den prominentesten Gebieten ist die In den Warenkorb, eine gastronomische Tour von ca. 1 000 m 2 dem Handwerk gewidmet und Erzeugnisse regional. Darüber hinaus wird ein Weinkeller eröffnet, konzentriert sich auf Okzitanische Weine und eine handwerkliche Brauerei, die die Verbindung mit dem Gebiet stärken.
- Galerie Gourmande: 1 000 m 2 kulinarische Exposition
- Weingut der okzitanischen Weine
- Lokale Handwerksbrauerei
wird der Menüpreis beibehalten: Was bedeutet er für die Diner?
Im Gegensatz zu vielen Einrichtungen, Anschrift hat bestätigt, dass Das Menü kostet weniger als 60 € ohne Getränke, trotz der Skala der Reform. Die Wette konzentriert sich auf die Verbesserung der Erfahrung, die Erweiterung von Räumen und die Konsolidierung des Restaurants als lokale Wirtschaftsmaschine, ohne die Kapazität von Diners zu erhöhen.
Das Design, verantwortlich für Jacques Garcia, Wette für einen theatralischen Stil mit Samt, Holz und klassischen Details, halten das Restaurant geöffnet während der Arbeiten, die eine erhebliche logistische Herausforderung.