calentar líquidos en el microondas: el riesgo que nadie ve
Muchos adolescentes usan el microondas para calentar líquidos como agua, leche o café, pero pocos saben que puede ser una bomba de riesgo.
El microondas calienta con ondas electromagnéticas que hacen vibrar las moléculas. Así, el líquido puede llegar a temperaturas muy altas sin formar burbujas, proceso conocido como supercalentamiento. Cuando se retira el recipiente, el líquido puede explotar, provocando quemaduras graves o incluso lesiones en los ojos.
Los fabricantes y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. advierten que calentar líquidos por mucho tiempo o a potencias altas es peligroso. La solución es simple: usar potencias bajas, reducir el tiempo, remover el líquido y esperar antes de sacar el recipiente.
Una técnica práctica es colocar una cucharilla de metal dentro del vaso, remover ligeramente y esperar unos segundos. Así se evita que el líquido se supercaliente y se reduce el riesgo de quemaduras.
En resumen, no tienes que dejar de usar el microondas; solo debes aplicar precaución y seguir estos consejos para mantenerte seguro.
¿por qué tu taza de agua puede explotar?
Cuando el agua se calienta en el microondas sin burbujas, puede quedar en un estado de supercalentamiento. Si se mueve el recipiente o se añade un objeto, el líquido salta y puede quemar la mano o los ojos.
los 5 trucos para evitar quemaduras en el microondas
la verdad sobre la supercalentación: lo que debes saber
El microondas puede calentar líquidos a más de 100 °C sin que se vea que hierven. Eso es lo que hace que el riesgo sea alto y por eso las autoridades recomiendan precaución.