adiós a las cocinas abiertas: 5 razones para no juntar cocina y salón
Las cocinas abiertas están pasando de moda. Lo que parecía superdivertido en las series —cocinar mientras ves la tele y a los críos— se convierte en un drama cuando el salón huele a pescado frito y los platos sucios decoran la estancia. Abrir la cocina al salón puede salirte muy caro y fastidiar tu día a día.
La idea de un espacio diáfano mola hasta que descubres que no hay dónde esconder la olla llena de grasa ni la pila de vasos. Si no tienes un ejército de ayudantes o una campana de caza-fantasmas, tu casa parecerá un caos 24/7. Además, cada vez que frías un huevo el olor viajará hasta el sofá y se quedará de visita toda la semana.
Los expertos ahora recomiendan cerrar la cocina o, al menos, ponerle puerta. Así consigues intimidad, evitas que los niños te observen mientras cocinas y puedes tomarte un café sin ver la tele de fondo. Otra opción top: una cocina con salida a la terraza para las barbacoas y dejar los olores fuera.
El mito de la cocina perfecta se rompe en cuanto fríes un huevo
En las pelis todo es blanco, grande y brillante. En la vida real, un plato sin fregar en la encimera se multiplica por diez cuando tu cocina es el salón. Los que viven en pisos pequeños lo saben bien: olimpizas cada día o el desorden se convierte en decoración.
Los armarios empotrados hasta el techo se convierten en tu mejor amigo. Olvídate de estanterías abiertas si eres desastre: necesitarás puertas para esconder la batidora, la mezcla de bizcocho y los tuppers sin tapa.
Olor a croquetas en el sofá: la pesadilla que nadie cuenta
Cocinar rico implica humo, grasa y aromas que se pegan a los cojines. Sin una campana extractora de altas revoluciones, tu estancia huele a comida más tiempo del que te dura la cena. Y si tu plan es recibir amigos, prepárate para explicar por qué tu casa apesta a calamares.
La solución fácil: cerrar la cocina o cocinar en la terraza. Una barbacoa exterior te salva de empapelar el salón de olor a chuleta y te permite seguir siendo el rey o la reyina de las fiestas sin estropear el ambiente.
Privacidad de adolescente: cerrar la puerta y desconectar
A veces lo único que quieres es preparar unos nachos sin que tu hermano te pregunte por la tarea. Una cocina cerrada te da ese mini-momento de paz. Poder cantar a grito pelado mientras cuece la pasta sin que te observen es un lujo que las cocinas abiertas no pueden ofrecerte.
Además, cerrar la cocina reduce el ruido: la batidora, la sarté saltando o el micro no competirán con la tele. Tu casa ganará en calma y tu madre dejará de gritar «¡bajad la tele!» cada dos minutos.